门店市场调研怎么写范文

　　现如今无辣不欢以不是四川人的“专利”，不少年轻人都好这一口。相比清淡寡欲的菜品，麻辣美味更能增加食欲，不乏为聚会首先。干锅是集麻、辣、鲜、香、脆、嫩于一体，受欢迎程度不比火锅差哦，而且就餐环境相比火锅店的嘈杂，显得更幽静、更有档次。这也让不少人看到了机会，开家干锅店好像是不错的选择。但你们可知道想要让干锅店门庭若市，前期的市场调查工作是非常重要的。

　　一、开店前的市场调查：居住环境和人群年纪

　　开店前要注重店铺周围居住环境和人群年纪的研究。有什么样的人，就需要什么样的消费。周边社区、小区总人口以及人群的变化情况，过路客、边际消费者等人口因素。如果居住环境相对嘈杂，小商小贩居多建议不好选择;小区居住的老人和小孩相对较多的也建议不要选择，因为相比年轻人的饮食习惯，老年人的饮食更加清淡。

　　二、开店前市场分析：目标位置的地理环境

　　1、市场的地理特点：市场的中心地带分析，结合周围人群的饮食习惯，及时调整干锅店的经营方向和菜品口味。例如在浙江上海，干锅店除了麻辣味道不可少，稍微多增加点蜜汁口味的干锅可能会更受欢迎。

　　2、气候特点：市场的气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。

　　总结的差不多了，大家是否有所了解了呢!俗话说“有备无患”，如果各位在前期做好市场调查，这样才能保证开店进程能够顺利地进行下去。

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