坚果的市场调研分析

坚果品类定位与增长线下增长明显，未来回归日常营养食品定位以牛奶市场为参照，测算20盒牛奶卖1盒坚果，混合坚果类似20年前的牛奶，每日坚果预计未来将普及，坚果礼盒增长快市场潜力每日坚果品类空间大，有1000多亿市场，成长速度两倍于食品行业，可助力洽洽突破组织组织目标与变革洽洽组织追求共赢；新手开设干果店需按以下步骤系统推进，结合市场调研资源整合与精细化运营实现成功一市场调研与定位分析竞争环境 调查所在区域3公里内的干果店超市干果区及线上平台，记录价格区间产品种类如坚果果脯蜜饯及促销策略识别市场空白点，例如是否缺乏有机干果进口品种或定制礼盒服务明确目标；示例图通过包装设计传递自然健康的产品形象二品牌定位的实施步骤从价值提炼到形象塑造市场分析与竞品对标 调研坚果市场趋势如健康化场景化消费，分析头部品牌如三只松鼠良品铺子的定位策略，寻找差异化空白点例如，若竞品主打“全品类零食”，极壳派可聚焦“专业坚果品牌”，强化；坚果品牌的建设和推广也是公司的重要业务之一，通过品牌推广，提高消费者对坚果产品的好感度此外，坚果相关的农业科技研究和开发也属于公司的经营范围，这有助于推动坚果产业的技术进步坚果相关的市场调研和营销策划同样重要，公司可以通过市场调研，了解消费者需求，制定有效的营销策略最后，公司还提供与；三关键执行要点市场调研先行开店前需深入分析当地消费习惯如口味偏好价格敏感度竞品分布及空白市场例如，学校周边可侧重低价小包装零食，写字楼附近增加健康轻食如坚果代餐棒动态调整策略根据销售数据如滞销品TOP10高复购率产品和顾客反馈如评价投诉优化运营例如，若某类；怡佳仁零食店打开当地市场需从市场调研差异化定位科学规划及灵活运营四方面入手，具体策略如下一精准市场调研，明确目标客群分析人口结构与消费能力通过实地走访统计数据或问卷调研，明确周边人群的年龄分布收入水平及消费习惯例如，学校周边以年轻学生为主，消费力中等但追求性价比，需侧重低价。

其中，坚果炒货食品预计将持续以每年较高的增长率递增这表明干果行业具有较大的市场潜力和发展空间综上所述，卖干果的利润相对较大，但具体利润水平受店面规模地区差异品牌项目以及市场竞争等多种因素影响因此，在决定开店前，建议进行充分的市场调研和风险评估，以制定合理的经营策略；2022年1月10日，招商证券德汇集团等11家机构对洽洽食品的调研主要围绕产品提价坚果品类规划渠道布局新品进展及海外市场拓展等核心问题展开，公司管理层针对各问题进行了详细解答产品提价进展与效果公司于2021年10月22日发布提价公告，针对国葵系列产品提价，主要因新采购季原料如葵花籽包材；大规格包装低单价的坚果碎仁肉脯碎片饼干碎块等备受年轻人推崇消费者需求变化年轻人追求性价比，对价格优惠的商品表现出浓厚兴趣边角料零食以其低廉的价格和与正装相似的品质，满足了年轻人的消费需求二市场规模与增长市场规模据调研机构“头豹研究院”测算，自2020年到2022年的三年间。

礼品市场新疆干货具有地域特色，适合作为节日礼品如中秋春节，设计礼盒装并强调“新疆直供”“天然无添加”烹饪场景核桃可用于烘焙红枣用于煲汤，吸引家庭主妇或美食爱好者用户画像细化通过市场调研如超市比价农贸市场走访发现，消费者对价格敏感但更关注品质可针对中高收入群体推出；除广东浙江外，吉林和山东的进口需求也呈现连续两年增长，江苏则与广东类似，尚未完全恢复进口需求特点 坚果在仓储过程中存在水分损失，经销商囤货意愿弱于其他大宗食品原料，短期需求更易受来源国生产周期影响，贸易投机动力较小，现货市场需求占主导供应链调研需纳入进口业务战略研究范畴，以制定精准的；最受关注的公司洽洽食品以43家海外机构参与调研位居榜首，成为最受关注的企业作为休闲食品行业的龙头企业，洽洽食品可能因以下原因吸引海外机构行业地位稳固洽洽食品在坚果炒货领域市场份额领先，品牌认知度高消费升级趋势国内休闲食品市场持续增长，海外机构可能看好其长期增长潜力国际化布局公司；姚生记香榧是一种以香榧为原料制作的香肠产品根据市场调研数据显示，姚生记香榧的销量较大，受到消费者的喜爱和追捧首先，香榧是一种被广大消费者喜爱的坚果，具有丰富的营养价值和独特的风味姚生记将香榧与肉类相结合，制作成香榧香肠，不仅保留了香榧的原味，还增添了肉香，受到了大众的认可其次。

干果市场通常被纳入更大的坚果炒货赛道中进行统计，其市场份额受多种因素影响1 市场构成与头部企业整个坚果炒货行业的市场集中度较低，CR5前五大企业市场份额不足20%其中三只松鼠良品铺子和洽洽食品等休闲食品巨头是重要的市场参与者，它们的业务不仅限于干果，还广泛覆盖其他零食，因此其财报。

品牌差异化战略部分企业通过高端化实现市场突围以良品铺子为例，其2020年提出“高端零食”战略，聚焦海味肉类等高单价品类，同时升级传统蜜饯坚果品类，通过产品创新如短保技术锁鲜包装和品牌定位重塑，形成差异化优势数据显示，其高单价品类销量增长显著，印证消费升级趋势供应链高端化高端；历史经验借鉴成功经验1992年陈先保受南巡讲话影响下海创业，先进入冷饮行业，营收过千万后调研发现瓜子行业痛点，作出“改炒为煮”的决定，解决了吃多了容易上火吃完了手脏不够入味三大难题同时复用冷饮生意经验，率先采用红色牛皮纸包装袋，在以散装瓜子为主的市场中吸引消费者花费400万元在央视；这表明干果行业具有广阔的市场前景和增长潜力四总结 综上所述，卖干果是一个具有潜力的生意，利润相对可观然而，具体利润大小受多种因素影响，包括地区差异成本控制市场竞争等因此，在进入干果行业之前，投资者需要进行充分的市场调研和风险评估，以确保能够获得稳定的收益。

细分品类健康化趋势糕点点心中式糕点因口味升级受青睐，多个新品牌获资本加持，推动市场增长肉类卤味市场规模扩大但品牌集中度低，川卤湘鄂卤菜等流派满足多样化口味需求，健康化创新空间广阔二场景化消费成为重要驱动力佳节送礼场景健康与文化包装并重春节是核心送礼节点，超六成消费者选择坚果果干。